“我觉得这就是潇洒哥故意的。”
“那必须的，就潇洒哥的套路，真的是防不胜防啊。”
“为啥我觉得萌萌刷的料汁好像还有些稠的感觉呢？”
“正常来讲烤鸭不就是直接烤吗？潇洒哥玩出了什么花样啊。”
“为啥这些鸭子看着都是肉滚滚的样子呢？”
……
粉丝们议论纷纷，陈青山则是美滋滋的看着。
等萌萌刷好之后，陈青山将鸭子拎起来，杆子往钩子上一搭，直接就送到了烤炉的挂钩上。
“刚刚有人问了，为啥鸭子肉滚滚的。很简单的道理，充气了呗。”陈青山笑着说道。
“至于说现在萌萌刷的料汁，这也是我跟萌萌商量了好久，从她那里弄来的蜂蜜。这些蜂蜜可不得了，味道顶呱呱。”
“所以咱们这个烤鸭就叫陈氏蜜汁烤鸭，而且跟焖炉还稍稍有些不同。咱们是先用明火烤上一会，然后再焖炉。”
“还有一个小贴士啊，充气的时候别充太足。要不然烤啊烤的都该成爆炸鸭了。热胀冷缩嘛，简单的物理知识。”
说完之后，陈青山又往灶膛里加了一点点的枣树木片。
明火烤了有十来分钟的样子，陈青山又在炉壁外侧摸了摸，感受了一下温度。
“萌萌，封炉。”
陈青山喊了一嗓子。
“好嘞。”
小家伙美滋滋的应了一声，直接就关上了炉门。
“这就是到嘴的鸭子了，不会飞的。所以咱们不管它们，接下来还得做菜。”陈青山笑着说道。
接下来就是真正的忙碌了，这么多的菜，他就是拎着勺子一顿炒。
尤其是在做九转大肠的时候，粉丝们看得也格外的认真。
实在是因为上一次陈青山做的时候玩了小花招，不仅仅做的时候很好看，吃的时候也好吃啊。
一盘盘的菜端上桌，陈青山就把边上收拾好的鳜鱼给拿了过来。
“大家伙家里边的饭菜是不是也都张罗得差不多了？这是我做的最后一道菜啊，松鼠鳜鱼。”陈青山笑着说道。
“我爸帮忙收拾的，老手艺人了，收拾得干净得很。有小伙伴说要跟着一起做，这就多说两句。”
“收拾的时候从鱼背上下刀，不开腹，这样好摆造型。鱼肉切花刀的时候，别切破鱼皮就好。”
“油温七成热，拎着鳜鱼在淀粉里洗个澡。最好别直接丢锅里炸，那样不仅仅容易把鱼肉炸老，也出不来造型。”
“拎着鱼尾，像我这样给鱼洗油澡。手腕稍稍抖动，花刀切开的鱼肉就支楞开了。然后再用勺子往上淋油，效果更好。”
扁扁的鱼，经过油炸之后就变成了胖胖鱼，萌萌在边上看得很好奇。
这就显示出陈青山的刀工了，看起来确实很不错。
炸好的鱼直接摆盘备用，又将头尾炸了一下，然后也给摆上去。
“鱼炸好了，接下来才是这道菜的关键，就是浇汁的
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