回到集贸市场，小宇把今天发生的事情都告诉给了老张头，老张头嘿嘿一笑，拍了拍小宇的肩膀，“怎么样？我早就知道咱们小宇肯定没问题，这种小考试算得了什么？就是高考，小宇也稳拿第一。”
看着老张头的样子，小宇不禁乐了，这个干爹怎么就这么对自己有信心呢？
其实老张头说这种话自然有他的道理，自从小宇来到集贸市场，他就看出这个小伙子勤奋肯干，将来绝对有出息，小宇前几天复习功课的时候，一连一个星期都通宵苦读，更让老张头觉得这孩子的毅力惊人，如果这孩子考不了第一，那么老张头都敢把自己的名字倒着写。
小宇问起自己店里的生意，老张头竖起大拇指夸赞，说周欣这个姑娘手脚麻利，又有拉面的基础，干得不错。
找到一个好伙计，小宇也是十分高兴，回到店里，看到周欣正在揉面，店里坐了五、六个顾客，现在是下午一点半，在这个不是饭点的时间，能有这样的上座率已经很是不错了。
看着周欣忙碌的模样，小宇知道她肯定还没吃午饭，心中不由得有些过意不去。
“小欣姐，我来拉面吧！”
“啊，老板，没事的，我能行。”听到小宇叫自己小欣姐，周欣还真有些不好意思，人家毕竟是老板，自己只不过是个打工的，怎么好意思老叫自己姐？
小宇围上围裙，洗了手，把周欣替换下来，周欣拗不过他，只好退到一边，她也想趁机观察一下小宇的手艺。
这还是周欣第一次看到小宇拉面，之见他双手挥舞如飞，只听面条敲击案板时‘啪啪’声响，半空中银丝飞舞，只十秒的功夫，足够七、八人吃的面条拉好了。
周欣在旁边看得目瞪口呆，如果换作自己，恐怕需要五、六分钟才能拉好面条，这个小老板的身上还真有绝活，要知道这面条拉的时间越短越好吃，这功夫自己可比不上。
旁边的顾客看到小宇拉面的洒脱劲也是喝了一声彩，大家心里都知道，这小师傅的手上可是有真功夫。
不多会儿，面条下好了，小宇让周欣多下了两份，留给自己两人当中饭吃。
这是周欣第一次吃小宇的辣酱面，别看她做了一上午生意，却是一碗也没来得及尝，现在吃了才知道，这家店的生意为什么这么好，这浓浓的汤头，这香气扑鼻的酱料，在配上手工拉制的面条，简直是绝配。
“小欣姐，以后你别这么晚吃饭了，否则对胃不好，生意再忙，你也要抽出时间来吃饭，还有，房里还有一个电饭煲，不想吃面条的时候，可以在集贸市场买些菜，自己做些饭菜吃，我每月另外给你一百块钱，做为饭钱。”小宇一边吃面，一边和周欣说话。
周欣一下子愣住了，在到上海之前，她也去过其他城市打过工，当老
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